ジュンと相性バツグンのカッコよさ

ジュンと相性バツグンのカッコよさ

ぼくのかんがえたさいきょうのジュン

★WAOさんの新年の営業は17日(木)からです★

2019年もよろしくね。

いっぱい通いたい、のもあるけれど

ここはやっぱり自分が自分でいれる場所だから

無理せず、ゆっくり過ごしたい。

2018年もたくさんお世話になったこちらのスコーン。

結局少し早めのご挨拶になってしまいましたが

スペシャルなお菓子で締めくくれて嬉しかったな♪

すっかりイチゴまみれだけど

りんごラストスパートだった『たべものと日用品WAO』さん。

姫りんごも去年あたりからかなりメジャーになって

カフェや飲食店でよく見かけるようになりましたよね。

この日はとってものんびりな日。

混んでる日もたくさんあるのに、なぜかわたしが訪れる日は

こんな風にゆったりWAOさんらしく過ごせる日が多くて

これも何かの縁なのかなあなんて勝手に思ったり。

あちらこちらに姫りんごだらけ♪

見ているだけでかわいい〜。

焼きりんごのタルトもまた来シーズンまでおあずけかな。

最近WAOさんでタルトを食べることも少なくなりましたが

それでもこれは大好き。

そしてこの日は

姫りんごのスコーンと、ガトーフロマージュを。

前の週との2週間ほどだけ登場した

姫りんごのコンポート入りのスコーン!

プレーン以外のものが出ることはほぼほぼなくて

それも大好きなりんごだなんて嬉しすぎる!

いつもと同じ生地とのことだけど

不思議と食感も味わいもまた少しずつ違うのがおもしろい。

ザクザクのなかにしっかりりんごの甘酸っぱい香りが。

合うかなと思って、と添えてくれたのは

マスカルポーネクリーム。

とってもおいしくいただきました。

タルトやショートケーキ、ヴァシュランなど

華やかなスイーツが増えていくワオさんだけど

12月はワオさんの原点とも言えるガトーフロマージュが復活!

出会った当初、いつでも食べられるから、、、と後回しにして

結局いただけていなかったので嬉しくて。

チーズテリーヌのようで、それでいてスフレのような柔らかさも。

しっとり濃厚だけど甘さやくどさもなく、すごくなめらか。

ワオさん自身が大好きだというチーズケーキは

このケーキから始まったとも言える、オープン当初の原点のおやつ。

お客さんが付いてきた今だからこそ

好きなお菓子に想いをのせて

もっともっと、ワオさんらしいお店にしていってほしいな。

今年もよろしくお願いします!

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

———————–

ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』

また、下記でもお取り扱いいただいております。

【販売店舗】

★年末年始限定で、HIMADA COFFEEさん(葉山)でも

お取り扱いいただいております★

たべものと日用品WAOさん(金町)、器々さん(板橋)

クルミ堂さん(経堂)、おやつ研究所さん(武蔵小杉)

O’keeffeさん(日立)、喫茶星時さん(岐阜)

【書店】

蔦屋書店さん(代官山・銀座・中目黒)

ジュンク堂書店 池袋本店さん(池袋)

往来堂書店さん(千駄木)、ひるねこBOOOKSさん(谷中)

本屋B&Bさん(下北沢) 、レティシア書房さん(京都)

Go Go Round This World! Books&Cafeさん(郡山)

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これまでの記事

(スコーンばっかりですみません。。。)

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35|(全粒粉のスコーンとラタトゥイユ)

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31|(ジャムとあんこ)

30|(ラズベリージャムといちご)

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みなさま、新年っ!

ゆる〜〜い♡




2019年が始まりましたね〜


もうそろそろ、いい加減、今年こそは!

自分自身で生きようぞ。

降参しようぞ。



ってことで


あなたが、あなた自身で居ることそのものが全てをうまく回す秘訣ってこと。


あなたがそもそも、どうなったら幸せか?

何をすると喜ぶのか?
この人生で、どんなことして楽しむのか?

それってもう、生まれる時には決めてあったんよ。


それをどうやって探すのか?ってのは、あなたのをガン見するだけ。


あなたが好きなもの。惹かれるもの。
ワクワクするもの。興味持っちゃうもの。
おもしれ〜〜って思うもの。


あなたがちゃんと見つけられるように
あなたにとって必要なものは、そんな感情がわくようになっておるのだ。

仕事だろうと、お金だろうと、恋愛だろうと、健康だろうと全部おなじ。


何に対しても、全部おなじ。

あなたのが教えてる。

そこが羅針盤。

めちゃくちゃ大事な核の場所なんだよ?

でも、そもそも、そんな大事な情報を教えてくれる自分自身を否定してたら、から発せられる正確な情報が受け取れないじゃないか〜〜っ!?



そもそも、自分を否定してたら。


そもそも、自分にダメ出ししてたら。

そもそも、自分を責めていたら。


どうしたらいいのか?

何が好きなのか?

どこに向かえばいいのか?

そんなもん、わからなくなって当たり前じゃん。


自己否定する事で、妨害電波を自分で飛ばしてるんだからさ〜


正しい心の感覚が、まったくわからなくなるのは、、当たり前なんよ。

だからね?


もう、いい加減、人と比べるのやめよ。

人の感覚は、あてにならない。

人の電波じゃ、あなたがどうすればいいか?正確には、分かり得ない。

自分自身をちゃんと見よう。

あなたが、あなたのだから。

あなたは、あなたにしかなれない。

もはや、他人と比べても意味ない。何も情報は出ない。足止めされるだけ。


あなたに必要なものは、あなたのにしかない。


それを見つける為には、あなたからでる全ての感覚、感情を、否定せずに良しとする。


それを消そうしない。

それを、間違いと思わなくていい。

それは、それでいいんだから。

必要だから、今、出た。

必要だから、今、感じてる。


自分自身で居るって、そーゆうこと。

そんなスタンス。






だから?

その感覚や感情をそのまま認めて、それで?

次は?何をしたらいいの?

ネガティブな感情が出た後、どうしたらそれが無くなるの?

どうした
、感じなくてすむようになるの?


……って、思ったあなた。


何もしなくていいのよ。

それって結局消そう、感じないようになろうとしてるじゃん…。


何でそうなろうとするのか?って、それ、まだ否定してるからよ。その時自分から出た「それ」が「ダメ」だと思うからこそ、

ただ見る。
感じる。
受け止める。
で終わりに出来ないんよ、、。


自分から出たものは、否定せずに良しって認めたら、それで良し!なんよ。


で?次は?どうやって消すの?
どうやって嫌な気持ちにならないようにするの?

とか、ないから



だって全部良し♡

なんだからさ〜〜?


そうやってると、わかるようになる!


羅針盤が正常に働くようになる。


そしたらあなたはただそれをやり抜くだけ!


その自分の感覚忠実に動くだけ。


やるだけ!

ただ、ただ、シンプル。

それをする時、人から見てどうか?とか

人と比べてどうなんだろう?とか


外側の、人の電波を混ぜないことっ!


そんなんしたら、たちまちブレるからね…


楽しんで、あなたから発せられる電波だけ受信して、航海をしてくだされ♡


さて、2019年!

一緒に、楽しもうね。











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チャンジュンのマスタニム怖いくらい怒ってるんだけど……当たり前だよねわかるけどさ、
ゴルチャちゃんには怒らないでよね(;_;)(;_;)(;_;)

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