泣ける増田

１月の誕生月のお花　シンビジウム

 

シンビジウムは洋ランの１種です。

 

カトレヤ・パフィオペディルム・デンドロビウムと共に四大洋ランの一つとして有名なお花です。

 

蘭と言えば胡蝶蘭を思い浮かべる人もいるかと思いますが

洋ランの中では胡蝶蘭に次いで２番目に人気があります。

 

また高級な花としても知られているので

お祝いに贈られる方も多いかな？と思います。

 

沢山の花を付けるシンビジウムは

花持ちも良いので長く楽しむことができますよ。

今月もあなたにとって、良き月となりますように……

 

 

 

 

 

新年，あけましておめでとうございます．

 

 

今年の初日の出は多摩川です．

 

丸子橋に昇る朝日もなかなかオツであんしょ．

 

 

まずは大晦日の年越し蕎麦から．

 

平成最後の蕎麦は馴染みの増田屋さんで手繰りました．

 

 

しかしアレですなあ，私は2010年から毎年．

 

大晦日に手繰るお店はこの3店と決めておりましたがね（）．

 

 

他は2店とも閉店しちゃったんです，残念〜．

 

馴染みのお店はもうここだけになってしまいました．

 

 

 

こちらの親子煮はけだし出色です（）．

 

であるので，親子南蛮そばってのいかがでしょうか．

 

もちろん，山菜も板わさの蒲鉾もインしちゃうのです．

 

 

甘辛い出汁が美味ちい〜．

 

 

来年こそはカモ（鳥）がネギしょって，なんーの．

 

いかがでしょうか，いかがでしょうか〜，のっほほい．

 

 

さて，今年2019年からは諸事情によりまして．

 

自宅で屠蘇を祝うという場面になったわけです．

 

 

ま，そうなるとアレです．

 

いろいろと準備も必要ですが．

 

 

忙しい年の瀬に，あれやこれやと．

 

按配周旋に奔走するのも愉しいものです．

 

 

干支ごとに集めた白磁の猪口．

 

これ使うとお正月って感じがしますなあ．

 

 

 

太竹輪とミニアスパラガス，ブロッコリー．

 

門松チックなおめでたい細工ですが，いかがでしょうか．

 

 

 

牡蠣を白ワインで洗って．

 

110度のオーヴンでじっくりと40分．

 

 

オリーブオイルとレッドペッパーで．

 

一晩漬け込んだ牡蠣の燻製風，いかがでしょうか．

 

 

 

数の子，黒豆，筋子．

 

これはお正月の定番ですよね，いかがでしょうか．

 

 

 

いつものお節料理に加えまして．

 

呑んべ好きのする肴を集めました，いかがでしょうか．

 

 

柿の葉すし，これはいつ頃からか．

 

私のお正月に欠かせないものになったのです．

 

 

もちろんね，もちろん，うふふ．

 

清酒もじゃんじゃんいっちゃったのですが．

 

 

今年はアレですよ，うっしし．

 

泡もじゃぶじゃぶいっちゃいました〜♪

 

 

ま，え〜んでないの．

 

よろしいんでないの，うわっはっは．

 

 

みなさま．

 

良いお正月をお過ごしくださいませ．

 

 

謹賀新年

 

本年もよろしくお願い申し上げます

 

CroquettePunch 拝