茶寮 そうだ！京都へ行こう！
おはようございます。
先週の東京を振り返り。
先ずは六本木一丁目駅からほど近い、Edition Koji Shimomuraへ。
メインは鹿肉。
夜は東京の実家へ。揃っての夕飯は久しぶり。話が弾み、留まるところを知らず…いつも私の頭の中はフル回転させていないと会話に置いてけぼりを食ってしまうのです。
翌朝は上野からスタート。
上野東照宮も拝見。
そこから移動して、新宿京王プラザへ。
「ホテルで楽しむ雛祭り」さらには、ロビーでの「茶の湯の文化展」をじっくり鑑賞。
お決まりのシャンパーニュバーで一息。
丸井の屋上もホッとするスポット。
そこから着替えて、ヘアメイク、セルビア大使館でのパーティーへ。
グラチェ生 洋子さんと私、陽子。そして、voice of M onacoのアランの息子さんのお嫁さんはYOKOさんだとか。トリプルYOKOに話が盛り上がりました。
セルビア大使館を後にして、赤坂の一笑茶寮へ。
ヒーヒーアーヒーは外せません。
翌朝は築地にて海鮮丼。
せっかくの東京ステイだもの、楽しまなきゃ！
築地 本願寺もお参りしました。
そこからは、ヘアメイクでアミチエ ソン フロンティエール インターナショナル ジャポン(ASFIJ) ガラパーティーへと。
3時間のカクテルタイムを十分に楽しみました。
アミチエ ソン フロンティエール インターナショナル ジャポン(ASFIJ) 創始者、マダムレジーヌには連日お会いできて光栄でした。
デビ夫人にもご挨拶させていただきました。
東京ステイ最終日についてはまた明日！
茶寮 強き心は、時を超えて
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呑も！ 呑も！ 熊本・東北のお酒＜2723＞
＜岩手県＞
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【この日のほろ酔い場所】
両国「いろり庵 きらく」
両国〜大宮〜品川「お座敷列車”宴”by沼袋「たつや」プロデュース」
品川・エキュート「ぬる燗佐藤 御殿山茶寮」
品川・エキュート「ひおき」
品川・品達「つけめん 玉」
＜席案内待ちの間もご機嫌な面々＞
ど変態鉄ちゃんの
酒場店主
「やきとん たつや」＠沼袋
たっつんの
えげつないほど
マニアックな
路線で
貸切お座敷列車
を
楽しんだ後は。
キンミヤ、ビール、酎ハイ、
澤乃井、、、
などを
相当鯨飲しておりますが、
ここでフィニート、するはずもなく。。。
当然のように
さらに
呑みに行くのです。
向かうは、
この日のお座敷列車終着駅
だった
品川の
駅構内
エキュートにある
「ぬる燗佐藤 御殿山茶寮」。
４７都道府県に渡って
常時１２０種類の
日本酒を取り揃えている酒場。
「ぬる燗」「人肌感」「熱燗」などなど
なんと
１１段階に分けて
燗付けを
してくれる酒場です。
燗酒好きには
たまらん！！！
古典酒場部のチーム酒旅
と
宇ち中さん＆黒ちゃん
ご夫妻で
２卓に分かれて
乾杯！
高知の「美丈夫」
に
静岡の「臥龍梅」など。
おつまみは
いぶりがっこチーズ
や
干しほたるいか
などの
ちょこちょこっとした
おつまみを。
あぁ、
おいしいねえ、
楽しいねえ。
呑むねえ。
そして
まだまだ呑むよねえ。
というわけで
さらに
はしご酒へと
繰り出すのです。
みんな、
ﾄﾞｳｶｼﾃﾙ。。。
＜続く＞
（2018.10.8）
茶寮通販、メーカー別、おすすめ別にご紹介しています。
お越し頂いて、ありがとうございます
だいすきと美味しさを 引き寄せ、楽しみ拡げまくりのありんです
京都の御池煎餅。
あの芸術的な 円筒包みの中は♪
ラベルは何と、棟方志功の版画が原画なんですって(◎o◎)
屋号は武者小路実篤だし、京都の老舗、流石ですねぇ～(о´∀`о)
中身はこちら(*´∀｀)
上品な焼き目、表と裏で 質感が違います☆
写メで言うと上の方、キラキラしてるの伝わりますか？
微粒子のお砂糖がまぶされ、サッと微かにお醤油が刷毛られています。
サクサクほわほわで、上品～ヽ(*´∀｀)ﾉ
2月25日まで、福岡三越に来られていた
昨年の秋にはまった
浅草の洋食 小松亭さん。
2月20日にラ ヴァチュールへ突撃した時に 見つけまして
お野菜持参でｗ
よくばり盛りにしてみました～(о´∀`о)
もちもちナポリタンに ハーブチキンソテー
ホタテ風味のオムライスは初めて食べました( ☆∀☆)
となれば、家では地道ごはんですｗ
ごはん
スズキのアラ汁
ほうれん草の白和え
最終日には、８時間煮込んだ 牛タンシチューオムライスと、もちもちナポリタン♪
前回の掛紙を持参して行くと、10％サービスして貰えました♪
(東京の本店だけかと思っていたら、催事でもＯＫだそうです☆)
近々 博多阪急に出され、次回福岡三越に来られるのは、5月の予定だそうです。
さてさて、で、
もう一つGETしていた パティスリールイさんのケーキは
デカダンス あまおう(’-’*)♪
断面～♪
スパイスとキャラメルの共演も楽しく
ザクザクのタルトに しっとりパウンド生地、
とろけるムースの中には あまおうの赤ワイン煮が潜んでました～(о´∀`о)
月曜の仕事あがり、
博多大丸のおでん屋さんを通りががったので
「こちらは、いつ迄ですか？」と尋ねたら
「明日までです」と言われた！ので
火曜日はおにぎり持参ｗで、おでんを買ってきました♪
チーズトマト巾着、鶏つみれ、海老巻てんぷら、
お薦めのワカメは、オーダーを受けてから しゃぶしゃぶd(･∀･`*)
「前は基本のセットを頂いたので、今日は気になるのを選びに来ました～」と話していたら
感じの良い店員さん「最終日ですので…」と
大根をおまけしてくださいました(≧▽≦)
ありんがとうございます♪
本館に 出汁を扱う常設店がありますよ～(о´∀`о)
ところで、フィギュアスケーターのステファン・ランビエールさんが
デザートとワインを楽しまれてるＳＮＳを見て
わー(*^▽^*)全方位眼福♪と思っていた翌日
氷上のショー の新作が発表され
高橋大輔さんが光源氏の「源氏物語」で、
ランビエールさんが父君 桐壷帝をされるとの発表がっΣ(*ﾟДﾟ*)
更に 紫の上は、リプニツカヤだそうですよ…！
京都に行った際、紫式部が「源氏物語」の殆どを書かれた邸宅を見学して来たばかりだし、
もうびっくり！
また、京都で泊まったホテルのパンフを処分する前にふと見てみたら
同じ系列のホテルが、職場の最寄り駅から徒歩3分の所にある(゜ロ゜)と書いてあって
「そうなんだー。どの辺りなんだろ？」と思いつつ、調べず。
翌朝 出勤していたら、大きなトランクを携えた母子が 地図の前でオロオロされていました。
「どこかお探しですか？」と尋ねたら、外国の方で
スマホの地図画面を提示されて来たので、見ると
ズバリ、その同じホテルの福岡店ではないですかっ(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
日本語も 簡単な英語も通じなかった(゜ロ゜;のですが、
ルートがとっても簡単だったので、何とか伝わり、
私も 調べずとも場所を知る事が出来ましたｗ
更に、京都で通りがかりに寄ろうと思っていたのに 見つけられなかったパン屋さんがあった
(地図上では見逃し様がない感じだったのに？
でも雨だったから、状態的に パンを持ち帰るべき日ではない日だったのね～(*´∀｀)と納得していた)のですが
今日先輩が「西新のプラリバの跡地に、京都のってパン屋さんが、福岡初出店するってよ～(о´∀`о)」と教えてくださり
「グランディール(゜ロ゜)
こないだ 京都で行きそびれたお店の様な…！？」と調べてみたら、ビンゴ☆(≧▽≦)
そして、このお店は地下鉄の駅の所にあったので、地上を歩いてた私は 見つけられなかったのだと判明もｗ
夏のオープン予定が楽しみ♪
…京都から、追いかけられて来過ぎでは？( ￣▽￣)と、面白がってますｗ
さてさて、今日の仕事あがりは 福岡三越の
昨日、インフォメーションで尋ねたら、
チラシは作らないので、Webで見てください
…なのだそうで！
(でも、出店されるお店のリスト無し( ﾟдﾟ )混みあってるのか、開きにくい時もありました）
開催を知る層、かなり限られるのでは…？
(予想通り、私と同年代前後の女性が殆ど…！)
でも サロンドゥショコラの時と同じ様に、会場に行ったらあるのでは？と思ってたのですが、
展示コーナーはともかく、
販売のコーナーには チラシも会場案内図も、出店リストも 商品説明(100種類あるとか？)も無く…
月末で疲れた頭と視力では 良く分からなかった…！
勿体な～い！
2019年の3月4日が 日本でバウムクーヘンが紹介されて、丁度100年なのだそうです。
私が行った目的は④食べる の「焼き立てバームクーヘン」
の「追いバター」！！！
京都のきなこ専門店 吉祥茶寮で、朝パフェｗを頂いた際
卓上に きな粉を満たした小瓶が置かれていて
「追いきな粉！素敵すぎ～(о´∀`о)
もしも、追いバターなんてお店があれば、最高なのに(≧▽≦)」と思っていたのに
実際の企画であろうとはーッΣ(*ﾟДﾟ*)
18時20分に着いたら、18時の分は完売済みだったので、
19時の回の整理券を貰い（人数限定。40人前後かな？）会場をぐるり。
7分ほど前から 列が出来はじめたので、私も参加。
それも丁度、目の前に焼き立てバームクーヘンが運ばれて来て、
ド目の前で 大輪のカットが始まりましたー( ☆∀☆)
なので もし撮るのも好きで、並ぶとしたら、４番目位がお薦めです♪
わくわく動画、上がりました！やたっ(≧▽≦)
そして、追いバター！(ちなみに、前後の全員がされていましたｗ)
せっかく焼き立てなのだから、
待つ間に 会計しておいて、レシート提示でバターの有無と数を渡す様にしたら スムーズなのでは…(￣▽￣;)
そして、ほぼイートイン一択だろうに、
小さい紙袋に入れて、テープで封をするのに ちょいびっくり。
しかも 開封したら、バターを下にした状態でビニール袋に入れられていて、
当然 溶けかけてるから、慌てました(゜ロ゜;
食品の向き、めっちゃ大切でしょー(゜▲゜;
いつスィーツに出会っても大丈夫な様に、
ポーチに常備しているフォーク(笑。それも 歴20年ほど…ｗ)が役立った～(о´∀`о)
これをかぶりつくなんて、追いバターが勿体ない！
やっぱり万事できるだけ、自分がされたら 嬉しい様にしよう…！と、改めて思いつつ
ほかほかのバームクーヘン、ご馳走さまでした！
お読み頂いて、ありんがとうございます
優しい祈りを送りつつ
うがいして、心地好くお過ごしくださいませ
