ランチメニュー終了のお知らせ

先日行った、とっておきのランチの件です

こちらです

来てしまいましたドキドキ。。

『蕎麦　Hajime』（はじめ）さん。

今年の春頃にオープンしたばかりのほやほやのお蕎麦屋さん。

オープンの数か月前から通る度にどんな風になるのか楽しみにしてたけど

こんなにステキなお店になるなんて

でもお値段設定が少々お高めの高級感漂うお店なので

気軽には足を踏み込めなかったんですへへへ

今回、勇気を振り絞っての訪問です（そんなに）

店内の様子

外からの見た目よりも広々と感じられて落ち着いた大人の雰囲気に仕上がっています

木の色使いとか、凄く好きな感じ

客層もファミリーと言うより、お上品でセレブ風な方々ばかりで

うちらどうしよう。。恐縮してしまう。。

箸置きもオリジナル

ランチメニューは

２６００円と要予約の５０００円のみ。

メインのおそばは

この中からチョイス

ドリンクメニュー

ワンドリンク制ではないので水かお茶でもＯＫ

私達は当日予約だったので２６００円コースで（前日予約でもいきなり５０００円はちょっと。。）

では前菜からいきます

大きなお皿に２人分のお料理がきました。

モロヘイヤはさっぱり頂けて、コンニャクはじっくり味が染みている。

鴨肉は柔らかくてすんごいジュワッとする

トマトスープはトマトだけじゃなくて野菜も入っているのかなー。物凄く味が濃い。

どうしましょう、とにかくどれも素晴らしいです。

サラダ

サラダに紛れているのは

鰆の燻製

皮の部分は香ばしく炙られていて良い香り。

おそば

なんと、メインのお蕎麦の前に小さめのおそばが！

そしてなんて美味しい

揚げ物

さつま芋とレンコンの揚げ物

ひとつが大きいこと。。

レンコンは丁度良いシャコシャコな歯応え。

さつま芋に限っては、もはや感動する甘さと軟らかさになっています

メインのおそば

もりそば

こっちは

すだちそば

紬山荘の時もそうだったけど、こちらのお蕎麦もかなーりの極細麺。

なのに一本一本がしっかりとしていてのど越しが良いです。

冷たいツユとすだちの香りでさっぱり爽やかに頂けます。

蕎麦湯

デザート

桃の杏仁豆腐

杏仁豆腐の上には甘い桃がのっかっています

上の部分がきめ細かな泡ですよ。なんてオシャレな。。そして美味しい

ちなみにコースには食後のお飲み物が付いていないので

コーヒーを飲みたければ別でオーダーしましょう

ふと見ると店内に。。。

いらしてたんですね～

お蕎麦はもちろんの事、その他のお料理も想像以上にどれもが素晴らしかった

ランチにしてはお値段お高めですが、それを上回る満足度なのでこれは食べる価値ありです

それどころか今度は５０００円の方のコースも気になってきた

お蕎麦屋さんは無限にあるけれど、気に入るお店は一握り。

こんなにクオリティの高いお店が小淵沢に出来て嬉しい限り

本当にとっても美味しくて感動いたしました

また伺いますね

蕎麦 Hajime

予約・お問い合わせ　　050-3550-0423

住所　　3332-1223

営業時間　　11:30～14:00(L.O) 18:00～20:00(L.O)

　　　　　　　　日曜営業

定休日　　火曜日

今年３月に仁寺洞で食べたモクサル定食が恋しくてまたやって来ました

ドマ（도마）　仁寺洞店

前回は週末のお昼ということもあり３０分待っての入店でしたが今回も祝日

しかし仁寺洞はお昼に訪れる人が多いし、夜ならすいてるだろうと読んで来たのに・・・やっぱり満席！

ほんとこのお店、めちゃくちゃ人気店ですね！

案内されたのは入ってすぐ右側にある雰囲気最高の窓側席

てかさっ！

てかさっ！

日本語メニュー出来てるじゃないですか～！！！

これがまた、韓国あるあるの面白い日本語なんですよ～www

どれどれ？きちんとした食事テーブルはどんなメニューかな？

１７：００～２２：００

①サバのセット９０００ウォン

②豚の肩の炭のグリルセット（モクサル）１３０００

③チキンレッグチャコールグリルセット（鳥モモ炭火焼）１１０００

④リブ釜飯セット（カルビ釜飯）１７０００

⑤サーモン釜飯セット１５０００

なかなかの言い回しでちょっとわかりづらいけど可愛いwww

ランチメニュー１１：００～１５：００には上記メニュー以外に、

豚の辛いため定食 ８０００、コチュジャンビビンパ定食 ８０００、ユッケビビンパ定食 １００００、などもありますよ＾＾

サイドメニューにはユッケ・・・そして、ちょっと待って！w

エビのイカのチーズケーキ／ポテトケーキとは何ぞやッ！！！(笑)

どこの翻訳使ってるのかな？不思議www

え～っと、普通に海鮮チヂミとジャガイモのチヂミですね！

アルコールメニューにはで飲んだシャンパンのような味わいのもありました！

こちらが「エビのイカのチーズケーキ」です！

いやこれ、海鮮いっぱい入ってサクサクでめっちゃ美味しい！！！

そしてたまに唐辛子がガツーンとやってくるのもイイね！これ１００００ウォンはお安い！

そしてチヂミに欠かせないのがマッコリ！

普通のマッコリ頼もうと思いましたが、店員さんよりおススメいただいた本物のマンゴーをミキサーして作るマッコリにしてみました。

おつまみに出てきたのは「生の栗」

韓国では栗やさつま芋を生でポリポリ食べる習慣があるんですって～

半分くらいマンゴースムージーって感じで、お酒が飲めない私でもスルッといけました

お待ちかねのモクサル定食～

麻薬テンジャンチゲはドマの名物

メチャクチャ美味しいですがグッツグツの熱々で登場するのでヤケドに注意して下さいね～！

今日も美味しそうなモクサル～エリンギもふわふわで美味しいんですよ～

前回と同じくわさびとハーブ塩でシンプルにいただくモクサルは本当に美味しい！！！

お肉とご飯を一緒に食べて、合間に麻薬テンジャンチゲ最高！

いつもほのかな香りが美味しいな～と思っていたこのドマのハーブ塩がなんと！店頭で販売されていました！

１本７０００ウォン、２本で１００００ウォン！もちろん２本買うよねw１本は姉にあげました～

ザイグル使って自宅でサムギョプサルする時にこのお塩で食べよ～っと！楽しみ

★無煙！無脂の卓上ロースター「ザイグル」は

こちらはサバ定食～！

私は食べませんでしたが、大きなサバも炭火焼で香ばしくて美味しいそうです！

やっぱりここの定食は最高やな～

ランチにひとりで訪れる日本人の方がすごく増えてるそうですし、日本語メニューも出来て日本人の店員さんも１人いらっしゃったので、

韓国語が話せない方でも全然おひとりモクサルできますよ～！！！しかも、お昼も夜も定食食べられるのが良いですね！是非～！！！

★お店の行き方やランチレポは

ドマ 도마

11:00 – 23:00

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