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スイーツのページにご訪問ありがとうございます♪

みなさんおはようございます

昨日はグロッキーで９時

前に爆睡

おかげで３時に目が覚め頑張って

４時ちょい前まで布団の中で待機

今日の朝パン

悪魔のトースト

ハムチーズ

ピーナッツクリーム

ほらね

だから食パンなんだよ～

昨日の晩酌後に朝パン用に買ったものを

食べちゃいました

やはり在庫はすぐに冷凍ですね

菓子パンはスイーツみたい

今日は兄の月命日なのでお墓参りして

出掛けてきます

最近、義姉と電話で話すのですが

会話で泣かしちゃってます私

早く笑顔の義姉に戻ってほしい

見にきてくれてありがとうございますはあと

スイーツ変身は感動。

3連休の中日

休日夕刻のBBQをしますので

〆の焼き物として

サツマイモ・シルクスイートを

収穫してきてました

でも、コレは大き過ぎます

まるで　　ホラ貝の様です

ホラ貝みたいなサイズのは

天ぷらにしようと思います

じゃ、始めますか

今夕は焼き鳥BBQです

昨日同様に麒麟の3番ビールから

レバーは私だけが食べます

私の場合ですけど、

疲れてしまった時に

レバーを食べると元気復活するのです

ビールは2缶目へ

毎度の麦とホップへ

で、〆には

採りたてシルクスイートを炭焼きします

じっくりと1時間ほど焼きます

すると、

とっても甘～い焼き芋が出来上がります

スイーツの様な甘さになりまして

スプーンですくって食べるのです

スイーツに一目ぼれ

猛暑が続いたり台風が頻繁に来たりと

なかなか激しさのあった今年の夏ですが

気付けばもうそこに秋がきています

今年も始まりますよ〜〜！

帝国ホテル大阪

ハロウィンスイーツブフェ

年々、パワーアップしているような気がする

日本のハロウィンイベント！！

もはや、クリスマスに匹敵するような

イベントですよね〜〜！

各ホテルのハロウィンにちなんだ

スイーツブフェも年々パワーアップ

帝国ホテル大阪のハロウィンイベントも

かなりパワーアップしていますよ〜〜！

1階ロビーに入ると

いきなり、撮影スポットが登場

トリックアートのボードが用意され

カボチャを収穫しているイメージ写真を

自由に撮影する事ができます

今回のお目当ては1階の

ブフェ&ラウンジ「ザ・パーク」で

9月15日から11月4日まで開催されている

秋のスイーツブフェ

ハロウィンスイーツブフェ

ハロウィンらしくカボチャや幽霊を

イメージしたキャラクターが各所に

飾り付けられていて賑やかな雰囲気

開催日に先駆け

お披露目会にご招待していただきました

その内容が何とも豪華〜

スイーツブフェの素材は

収穫祭を起源とするハロウィンにちなんで

カボチャ、栗、りんご、無花果、紫芋など

秋の味覚をふんだんに使用

ハロウィンらしくミステリアスで

フォトジェニックなスイーツが多数用意され

ワクワクすること間違いなし

デザートメニューは

約25〜30種類

【デザートメニュー一例】

パンプキンパイ、かぼちゃのムース

タルトマロン、栗のミルフィーユ

モンブラン、ガトーモンブラン

アップルパイ、洋梨パイ、タルトポワール

無花果のブリュレ、苺のショートケーキ

ガトーフロマージュ、ラクテオランジュ

ブラウニー、チョコミントゼリー

ハロウィンゼリー、洋梨シャーベット

チョコレートコーン、紫いもコーン

マカロン2種、チョコレート3種

実演パンケーキなど

ひと品ひと品が丁寧に作られ

それぞれにハロウィンらしい飾りが

施されています

長いカウンターテーブルには

ムースやミルフィーユ、パイ、コーンなどが

並べられています

チョコレートと紫いものコーンは

見た目も可愛くてキュート！

インスタ映え間違いなしの

ひと品です

モンブランは小ぶりなタイプで

ワッフルのような生地のカップに

入って提供されています

こちらは無花果のブリュレ

見た目は生牡蠣みたいですが(笑)

シェフ自慢のひと品

無花果に火を入れることで甘味を引き出し

濃厚なクリームブリュレとのマッチングを

より美味しく表現しています

その他にもシェフおすすめのメニューが

いくつかあるので要チェックです！

【シェフおすすめのメニュー】

☆モンブラン

☆アップルパイ

☆無花果のブリュレ

☆チョコミントゼリー

☆洋梨シャーベット

☆かぼちゃのデニッシュ

☆さつまいもヤウルト

ムースやスポンジケーキ以外にも

チョコレートやマカロンも提供されています

チョコレートはフィアンティーヌ、ビター

アールグレイの3種

マカロンはパッションとチョコの2種

パイは定番のアップルパイと

この時期おすすめの洋梨パイの2種類

ブフェコーナーの中央スペースにある

テーブルには主にタルトやムースなどの

ホールケーキとグラスに入ったゼリーが

並べられています

かぼちゃの飾り付けもお洒落で

撮影スポットにもなっていました！

その中央スペースで

目立っていたのがこの夏、大ブレイクした

チョコミント！

こちらもシェフのおすすめ！

目玉をイメージした

エメラルドグリーンのゼリーに

チョコのムースと爽やかなミントのムース

ブラウニーはねっとりと舌に絡みつく

濃厚な味わい

ハロウィンゼリーは

優しい甘味が漂う大人テイストなゼリー

更にタルトマロンやチーズケーキ

ラクテオランジュに

かぼちゃを模ったパンプキンパイなど

ワクワクするようなホールケーキが多数

デザートメニュー以外には

サンドイッチやカボチャのデニッシュなどの

パンが配置されています

さつまいものヤウルトは

シェフおすすめのひと品

フィッシュフライと

タルタルソースのサンドイッチは

ふんわりとしたバンズに

濃厚なタルタルソースがたまらない

バーガータイプのサンドイッチ

更にパン意外のフードメニューは

チキンと茸のピッツァ

シュリンプ、サツマイモと

マッシュルームのピラフ

彩り野菜のサラダ市場

ドリンクメニューは

オレンジジュース、りんごジュ�
��ス

コーヒーや紅茶は

直接、口頭でオーダーします

フルーツ各種

などがありスイーツ以外でも

満足度は高いですね！

大きめのお皿に山盛り

ついつい食い意地をはってしまいます！(笑)

チョコやマカロンも

レベルが高く美味しい〜

お気に入りは栗のタルトとモンブラン

濃厚な栗の味がたまりません！

パイやタルトムースなども

しっとりとした食感でとても美味しい

食後はフルーツとシャーベットでひと息

リキュールを使用せず果汁だけで作った

洋梨のシャーベットは

濃厚でねっとりとした食感

旨味が凝縮されていて香り高く

味わいが豊かでした

甘さに飽きがきたら

サンドイッチやパスタで口の中をチェンジ

すると〜

また、甘いものが食べたくなります！(笑)

秋の味覚が満載の

ハロウィンスイーツブフェに

是非、行ってみてはいかがでしょうか！？

＊ハロウィンスイーツブフェでは

開催期間中、SNSに「#帝国ホテル大阪」「#ハロウィンスイーツブフェ」とともに投稿しスタッフに投稿画面を提示すると次回、来店時に利用できる10%ご優待券が貰えるます。

☆優待券は来店1回につき1人1枚

☆投稿に関しては人が写る場合、必ず被写体本人の承諾を得たもの

今日もお読みくださいまして

ありがとうございました

帝国ホテル大阪
ハロウィンスイーツブフェ

■開催場所/帝国ホテル大阪1F「ザパーク」

■住所/大阪市北区天満橋1-8-50

■TEL/06-6881-4888

■期間/9月15日から11月4日まで

■開催時間

(平日)15:00～16:30 【90分制】

(土・日・祝)16:00～17:30【90分制】

■料金

大人：4800円

お子さま(4〜12歳)：2400円

■公式サイト

＊ご予約は公式サイトよりお申込みください

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