繁盛店 そばにいるよ。

きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾

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最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です。

タロット占いセラピスト♪ゆきえさんが、ブロッコリーとちくわのサラダを作ってくださいました。

ありがとうございます！しかも子どもたちに喜んでもらえたようで。めっちゃ嬉しい。

ゆきえさんは＜ ＞

というブログを書いていらっしゃいます。

「美味しいコーヒー＆ハーブティー、【うなリス】くまタロット占いで元気いっぱい幸せにします」とのこと。

子育てされながらも色んなことをやられている、めっちゃパワフルなブログです。おうちカフェケータリングとか。

文字もカラフルですごい楽しいブログです！是非のぞいてみてください＾＾＜ ＞

他にも、紹介してくださった方がいたら、コメント欄かメッセージくださったら嬉しいです。

せっかくやのに気づかないことが多いので＞＜申し訳ないです。

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このブログは、料理と、ただの個人的な話を交互に書いてます。

今回はそのただの個人的な話です。

↓海老とブロッコリーのにんにく炒め＊海老とブロッコリーのかき玉スープ＜ ＞

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この間

友達と香川県にいきました。

その時に行ったすごいお店を紹介させて。ほんま。（切実）

お好み焼き屋さんやねんけど。

その友達は何年か前に上司に連れていってもらったらしいねんけど

友達いわく

「まずかった気がすんねん。

もう、お好み焼き全体が油につかってて、なんかお好み揚げって感じやってん。

でも、なんか気になるからもう一回行きたいねん。」

なんでやねん。なんでそんな冒険したいねん。

そらそんなん言われたらめっちゃ気になるから行くことにしました。

行く前に

ケータイで、クチコミなんか乗ってないかなーと思って探したら

早速ありました。

『日本でもオンリーワンの味！評価★★★★

かなり油っぽいので、好き嫌いは別れるおみせですが、試しに

一度は訪問してください。ハマル方は多いと思います。

お好み焼きと言うよりお好み揚げと言うくらい油をタップリ使いますが

美味しいものは美味しい。』

おお。めっちゃ良さそうやん。

次の口コミ

『まずい　評価ゼロ

もう二度と行かないお店です。』

何この差。

行ってみたら、お昼どきで

お店の外まで何人か並んでました。繁盛店らしい。どうやら。

しかも何人かお持ち帰りまできてました。

で、中に入ってんけど

うん。

清潔感ゼロ。

まずみんなほぼ無言で食べてんねんやん。

真ん中におっちゃんと、おばちゃん２人がいて

そのまわりをぐるっと囲むように鉄板のカウンターがある感じ。カウンターしかない。

ほんで、お好み焼きは奥の鉄板で作ってんねんけど

厨房の足元めっちゃ汚くて

３人ともめっちゃ上げ底のゲタ履いてんねん。

そうでもしんと、卵の殻とか落ちたお好み焼きとかで大変。わや。（出た）

ほんで、作り方よ。

雑。

いや、目分量と職人の技なんかと思うねんけど、ほんまに雑やねん。

生地の上に肉どーんどーん置いて、その上から生地バッシャー。

ドーン=バッシャーの乱。（1976年～）

そこに、ほんまにびっっっくりするぐらい大量のラード。あの塊、何か思たわ。

お好み焼きの半分は油に浸かってるイメージ。

できたお好み焼きを、お客さんの前の鉄板にヘラで置くねんけど

基本的に具材をいくつか床にこぼしていくっていう。

焼きそばとかボットボト落としてたしな。わーお。

ほんでまた愛想が悪い。

ニコリともせず注文聞いて、余計な会話一切せーへんねん。３人とも。

しかも、子ども連れ以外は

取り皿絶対出さへんねん。（結構鉄板から距離あんのに）

さらに

お箸がないねん。

ヘラで食べなあかんねん。

ただ、焼きそばとか、どうしてもほしいっていう方には

フォークのみ。

なんでなん。なんでそんなハイカラなことするん。

となりのおばあさんもめっちゃ食べにくそうにフォークで焼きそば食べてたわ。

（その焼きそば、鉄板乗せたら油でジュワージュワー言うてた）

名物は肝入りのお好み焼きやねんけど（ズリとか肝とかめっちゃ入ってるやつ）

なんとなく怖くて、豚玉を注
文。（でもみんな肝入り食べてたわ）

でてきた豚玉は、噂どおり、黒に近い茶色で、ギットギト。

マヨネーズとかないねんけど

絶対に言われへん。「マヨ」まで言うたら殴られる気するわ。

「マヨ・・・」（ドゥクシ！！）←小学生の擬音語「ドゥクシ」

気になるお味は・・・

美味しい。

美味しい！

お好み焼きやのにサクサクいうし

お好み焼きやのに揚げ餅みたいな味するけど

なんか美味しいねん。

何この味。

と思ったのは半分までで

重いわ！！！（そらな）

でもこの状況、残すとか許されへん気がする。（たぶんそんなことはない）

途中で、2人組みの人がお会計しててんやん。

おばちゃん：１２００円。

2人組み：あ、すいません別々でいいですか？

おっちゃん：（吐き捨てるように）　別々や言いよるわ。

えーーーー！それ聞こえてるーーーーー！

なんとか必死で食べきってお店を出たときは

戦いを終えた兵士のようやった。

別の口コミ

『考えさせられました・・・・　

どうすれば、あんなに流行るお店ができるんだろう？

愛想の悪いおばちゃんに気を遣って席に座り

忙しそうにしている合間をぬって申し訳なさそうにオーダーしなくちゃならない。

味・サービス・雰囲気このどれか一つがかけても繁盛店は作れない。
逆に３大要素のすべてをはずしたら、逆に繁盛店になるのではないか？』

何時間かして、2人とも胃が痛くなって大変やった。

ほんまなんなんこの店。

あーー

でも

たぶん、いつかまた行くわ。好きやわ。

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（昔の皆様のコメントが読みたい時はこちらへ→＜ ＞

 

天気の良い週末、

さいたま新都心駅に用事があったので

どうせならば！と近くの武蔵一宮・氷川神社まで足を伸ばし

家族で参拝してきました。

 

御朱印集めのおかげで最近散歩がさらに楽しい！

無趣味だった私、ありがたいことでございます。

 

 

氷川神社への電車でのアクセスは

東武野田線 「大宮公園駅」 または 「北大宮駅」か、

JR 「さいたま新都心駅」 または「大宮駅」 が利用できますが

 

個人的にはさいたま新都心駅での降車をオススメ。

氷川神社までの参道が始まる「一の鳥居」の最寄り駅がこの駅になるからです。

 

氷川神社は参道の長さもまた有名だそうで、その距離約2キロ程。

日本一を誇るそうです。

駅からの距離と合わせると約3キロ程なので

日頃の運動不足解消にはもってこいだ！

 

 

この参道、並木がものすごく豊かで、

ケヤキを中心におよそ700本の樹木がこんもりと茂り、

駅に程近い都心部とは思えないほど贅沢な空間。

今日は夏日の暑さでしたが

この緑のシェルターのお陰で、ここだけ体感温度が違っていましたよ。

 

街路樹のうち 20 本が市の天然記念物に指定されていて

指定木にはプレートがついているので、探しながら歩くのも楽しいかも。

 

 

 

お昼時だったので

一の鳥居傍のイタリアンでお昼ご飯。

ここは2回目で、値段も手頃だし、ピザが美味しいので

30分ほど待ってやっと入店。

 

 

美味しそうでしょ？↓

美味しかった！

 

娘はプラス 200 円で食べられるドルチェまでしっかり完食↓

 

 

さあ、腹ごしらえもしたし、氷川神社までお散歩だ！

たくさん歩いてカロリー消費もするぞ～！

 

遠くからですが、参道の入口 「一の鳥居」 ↓

ここから氷川神社の参道がスタートします。

 

 

神社までの参道には鳥居が3基あって

入口にあるのが「一の鳥居」、中程のものが「二の鳥居」、そして境内入口に最後の「三の鳥居」。

3基あるのも珍しい。

長さを誇る参道ならでは、です。

 

途中、所々に素敵なベンチがあり

石畳とも和洋折衷、どこか大正ロマン的で

どれ、ちょっと座っていこうか、という気分になります↓

 

 

木陰で本を読んだり、

沐浴をされている方、

ペットを連れて休んでいる方・・等々、たくさんいらっしゃって

神聖な参道というより、市民の憩いの場、という感じ。

 

 

さらにテクテク進んでいくと 「二の鳥居」が見えてきた↓

 

 

幅17m、高さ13mのこの鳥居、木造づくりでは日本で最大級を誇るサイズだそうで、

昭和51年に明治神宮から奉納されたそうです。

 

一の鳥居から、この二の鳥居まで約1.5km程、ゆっくり歩いて20分位。

 

 

そして最後の 「三の鳥居」が見えてきた↓

 

 

二の鳥居から三の鳥居まで 500m 程。

途中お団子屋さんや氷川の杜文化館にある竹林を覗きながら歩いて10分程。

 

三の鳥居をくぐると、ここから境内になります！

 

 

鳥居から本殿に向かう途中の 「神池」↓

 

この神池はスピリチュアルカウンセラーの江原啓之さんが

 「龍の住む池」 と言ったという、知る人ぞ知る有名な池だそうです。

 

が・・カメや鯉がたくさんいたり、若干透明度に欠ける印象。

せっかく神様がすまう池ならば、テレ東「池の水ぜんぶ抜く大作戦」で一度スッキリ、掃除してもらったら？って思ってしまった。

外来種も心配ですし。

 

 

橋を渡って「桜門」へ↓

 

桜門前にて↓

気取ったポージングの旦那さん。

 

 

手水舎↓

 

 

本殿の前には舞殿が↓

 

 

まずは本殿に参拝、神様にご挨拶させて頂きました↓

 

御祭神は
須佐之男命（すさのおのみこと）
稲田姫命（いなだひめのみこと）
大己貴命（おおなむちのみこと）の夫婦神と御子神です。

 

 

御朱印はこちらの社務所で頂きました↓

 

 

同じ社務所で頂いた私と娘の御朱印、書体がまったく違っていて興味深い↓

 

私の↓

 

娘の↓

 

 

大きい神社には書き手が複数名いらっしゃって

前は筆耕の字体はある程度神社内で統一されているものと

勝手に思い込んでいましたが

結構違っているものなのですね。

 

考えてみたら、そもそも御朱印は納経の証として授与されるもの。

印鑑やスタンプなど見た目重視のものとは本来の意味合いが違うのだから

字体うんぬんではないのですよね。

 

そして、氷川神社では、嬉しいことに御朱印と一緒に御神菓（飴玉）を頂きました↓

 

 

敷地内にたくさんの摂社・末社があって

それぞれ神様が祀られています。

 

稲荷神社↓

 

 

その中で神池の畔に建立されている「宗像（むなかた）神社」に

心ひかれ、お参りさせて頂きました↓

 

 

ここから奥に眺められる朱色の「神橋」がとてもきれい↓

 

 

 

こちらの摂社には 「宗像三女神」 が祀られており

三人の女神様は本殿の御祭神・ 須佐之男命（すさのおのみこと）の剣から生まれたとされているそうな。

須佐之男命がお父さん、御子神なんですね。

 

またまた江原さんのエピソード。

江原さんが若かりし頃滝行の最中に、初めて幽体離脱を体験し、

一瞬のうちに幽体した自分が導かれたのがこの宗像神社だったとか。

 

私は霊感は皆無なため残念ながらよく分かりませんが

大宮氷川神社はスピリチュアル関係の方たちがパワースポットだと豪語する、エネルギッシュな空間のようです。

 

 

さて、お参りも無事すませたので、もと来た道を帰ります。

 

というのは来るときに

氷川参道沿いに感じの良いお店があって

（by旦那さん。こういう情報にはすごく目敏い）

喉も渇いたし、ここで休んでいこうと思います。

 

熊谷珈琲店（氷川参道本店）↓

 

 

 

 

参道沿いにある自家焙煎の珈琲屋さん。

店内で美味しいコーヒーや軽食、ケーキなど食べられる。

地元の繁盛店らしく、入店できるまでちょっと待ちました。
コーヒーをテイクアウトで買っていくお客さんも多かったです。

 

 

神社巡りを始めた最初は

山腹など立て続けにハードな道のりの神社が多かったので

こういった都心部の神社巡りもまた楽しいね。

 

さあ、次はどこに行こうか？

 

 

 

● カフェ巡り、カフェの繁盛店に学ぶ…

 

西浦和の個人サロンの先生、尾本広美です。

 

 

 

カフェって、

オシャレで素敵ですよね♪

 

しかも美味しい(^^)

 

 

ということで先週、

仲良しのお友達と

鎌倉へカフェ巡りをしてきました！

 

 

メレンゲのケーキが絶品でした。

ご主人が淹れてくれた紅茶と合う♪

 

こちらのカフェも

お客様が途切れません。

 

駅から少し歩くのに、

次から次へと…

 

 

 

 

 

ここは行列ができるお店です。

この日は雨なのに、私たちの前にすでに

数名ならんでいました。

 

ここの白玉あんみつも絶品です。

注文後にゆでるのに、１５分くらいかかります。

 

とにかく白玉がデカイので(^^♪

 

 

 

素敵なカフェとか

美味しいカフェだからとって

繁盛店になるわけではない。。。

 

どのカフェだって素敵だし、美味しい。

駅チカならなおさら…

 

 

ちなみに、上記の二つのカフェは、

鎌倉駅から少し歩きます。

 

 

ということは、

繁盛店になる理由が必ずあるのです！

 

 

でもちょっとなんか

繁盛する訳が見えてきたかも♪

 

とそんないつも仕事目線になってしまう

私がいます(笑)

 

また行っちゃっおう～

 

 

 

さいたま市西浦和、武蔵浦和、南浦和、中浦和、浦和、与野、岩槻、大宮、東川口、戸田市、川口市、朝霞市、蕨市、川越市、久喜市、蕨市などからお越しいただいています。

フェイシャル、タコ・魚の目・角質除去フットケア、痩身エステのコースがあり、ニキビ、毛穴、美白、リフトアップ、小顔の矯正、サイズダウン、美脚、顔の糸の脱毛（糸除毛）をしています。

エステスクールでは、糸除毛講座、全身痩身エステ講座、タコ・魚の目・角質除去のフットケア講座、もっと集客できるようになる講座などを開催しています。