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キンキンは、しっかり選ばなくっちゃ！
息子と歩いている時にスーパーで飲み物を買おうということになり、店内で物色をしていたら息子が牛乳を手に取りました。
「そうだ、俺も久々に牛乳を飲んでみるか」
と、思い付き息子と同じ牛乳を買いました。
元々は牛乳が大好きだったんですよね。
若い頃は冷蔵庫にいつもパックで入っていて夜中に喉が乾いて目が覚めた時に、まずは息が続く限り一気飲みをして
「ぜぇぜぇ……」
と息を調えたら残りの牛乳を飲んでと、二息で1リットルを飲んだぐらいです。
キンキンに冷やした牛乳がまた美味しいわけですよ。
ですが子供が出来てからは料理用に買うことはあっても、飲料として買うことはなくなりました。
嗜好品としてはともかく、どうしても身体に必要なものではないという判断からです。
冷たいお水を飲んでもお腹はゆるくならないのに、冷たい牛乳を飲むとそうなる人が多いのは消化しにくいからなわけです。
日本人は乳糖不耐の人が多いですからね。
好きだから飲むのはいいとして、健康の為にというなら果たしていいのかどうかは疑わしいわけです。
そして何年ぶりかの牛乳は……
そんな屁理屈はともかく、やはり美味かったです(笑
少し冷えかたがあまかったので、二杯目は氷を使ってキンキンで頂きました。
でもやっぱりこれはくだるな……
はい、左様なり♪
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こまめに更新中❗
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厳選！ 「キンキン」の超簡単な活用法9個
栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
昨日のブログの続きになります。→
そこで使った肉、通常ならば鶏もも肉ですよね。
でも、今回こちらでは鶏むね肉で作っているんです。
その理由は、、、最強の『抗疲労成分』と今注目されている
イミダゾールジペプチド
イミダゾールジペプチドとは？
1年間に8万km以上（地球2周分）も移動するといわれる渡り鳥が、
その活動を支える翼の付け根にイミダゾールジペプチドが豊富に含まれているんですって！
イミダゾールペプチドは、渡り鳥だけでなく様々な動物が持っている成分なのですが、
鳥類ですとむね肉の部分、マグロやカツオなどの魚類は尾びれの部分に豊富に含まれています。
動物の体内の最も酷使する部分に豊富に存在し、ヘトヘトにならないよう助ける働きをもっているのだそうです。
脳に届く数少ない物質
ビタミンｃ、ビタミンEなど、抗酸化作用のある成分はいくつかありますが、
脳に到達することができる成分は数少なく、イミダゾールジペプチドは
脳など疲れている部位で再び再合成されます。
そのため、
オススメの食べ方は？
摂るなら水分（煮汁）ごと摂取してください。
今回の親子丼のように、汁ごと食べるものがオススメです。
イミダゾールジペプチドは熱に強く、調理による損失がないので、ありがたいですね。
イミダゾールジペプチドは熱に強く、調理による損失がないので、ありがたいですね。
なので、前回書いた親子丼なども、オススメの食べ方です。→
１日にどれぐらい食べればいいの？
イミダゾールジペプチドが疲労回復効果を発揮するためには
１日に、200～400mgを摂取するのが理想的なのだそうです。
牛肉や豚肉、マグロなどにも含まれていますが、
牛肉や豚肉、マグロなどにも含まれていますが、
一般的に、含有量が多い順番にならべます。
鶏むね肉 １２２３ｍｇ（１００g中）
豚もも肉 ８３３ｍｇ（１００g中）
カツオ ８１１ｍｇ（１００g中）
マグロ ７６７ｍｇ（１００g中）
牛もも肉 ２６５ｍｇ（１００g中）
なので少量でも１００ｇもなくとも鶏むね肉なら１６ｇ程度↓
こんなに少しでよいって、すごい
４人分に必要な量を、まとめてラップしておきました。
さらに、アルツハイマーの進行予防に効果が期待できる！？
2014年3月、様々な臨床試験の結果「イミダゾールジペプチドには、
記憶に関する脳部位の萎縮を抑制し、神経心理機能を改善する作用がある可能性がある」
という発表が行われました。
本当に効果があるとうれしいですね！
特に私、忘れっぽさに拍車がかかり、２階に洗濯物を取り込みに行ったのに
何をしに行ったか忘れ、１階にもどったり、同じ話を同じ人にしてしまったり
イミダゾールジペプチドしっかりとらなきゃ！！
参考：
栄養士そっち～の献立本が発売されました
国立大学法人 東京大学は、国立大学法人 九州大学、独立行政法人 国立精神・神経医療研究センター、日本ハム 株式会社と共同で、鶏肉に多く含まれるイミダゾールジペプチドに脳老化を改善する効果があることを発見。鶏肉の認知症発症予防効果の普及に期待。
7月のななにー 「SNSで見つけた料理にアレンジを加えて料理対決」が、楽しかったです
現在まだ無料放送期間です。
↓
洋食対決で、吾郎さんが参考にしてくださった、私のブログはこちらです。
吾郎さんは、その上にただの卵ではなく、
エッグインクラウドを乗せていらっしゃって、さすがのセンスで、ますます好きになりました
もう～何やってもかっこいいですね 紳士で上品ですし
『7.2 新しい別の窓』 ５月６日放送
こちらから視聴できます↓
吾郎さんが料理されている風景がご覧いただけます～
さりげなく心配してくださったり、手伝おうか？とかもう胸キュンすぎて、萌死に寸前というか、すでに死んでました（笑）
吾郎さんの立ち居振る舞いに見とれてしまう、トキメキまくりな、胸キュン料理番組、ぜひご覧くださいませ
もう、ほんと優しいしカッコいい
もももも、萌えじぬぅ～～～～～～～～～～
さりげなく心配してくださったり、手伝おうか？とかもう胸キュンすぎて、萌死に寸前というか、すでに死んでました（笑）
吾郎さんの立ち居振る舞いに見とれてしまう、トキメキまくりな、胸キュン料理番組、ぜひご覧くださいませ
もう、ほんと優しいしカッコいい
もももも、萌えじぬぅ～～～～～～～～～～栄養士そっち～の献立本が発売されました
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準（厚生労
働省による）という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
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1,296円
楽天
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こちらからも、ご購入できます↓（アマゾン）
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キンキン価格続落の今がチャンスです
ラズベリーベレーのお盆中のお休みですが
12日（日）定休日
☆15日（水）休業となります
よろしくお願いします
とある休日の事…
午後3時くらいまで何も食べてなかったので
ランチがてらススキノラフィラへ
激安ビールが飲める『はまのだいどころ』へ
キリン🦒一番搾り、ウマー(ﾟДﾟ)キンキン‼︎
定番ツマミのフラポ🍟
揚げたては裏切らない
冷蔵庫にあったサバの味噌煮
これ、200円安っ
その後はハイボールを2杯ずつ飲む
お会計、2人で1600円くらい
安飲み天国のはまのだいどころを後に
お久しぶりの『四文屋』へ
また、ビールに戻ります
赤星☆ウマー(ﾟДﾟ)‼︎
ちょいぬるかったけど…
大好き長芋浅漬け
ワサビがツーーン👃
これ、なんだっけ？
ミミガーの和え物だったかな
新作ですねー、初めて食べた
味濃い~だけど、ビールに合う
この日の焼き物は〈シロ〉のみ
『吉田類の酒場放浪紀』で
類さんがシロをうまそーに食べてたのだ
やっぱ、これタレが合うわぁ
四文屋のタレも美味しいの
大好き、四文屋のトンソク
ほとんど私が食べてたような…
コラーゲン、ブリブリ
豚しゃぶみたいなの
👓はこれ気に入ってた
おろしポン酢は裏切らねぇ
このウイスキーが気になって
ハイボールにしました
👓はロックで
なんか、これ3杯くらい飲んだかも
四文屋にしてはけっこうお会計いってた
👓のトマトハイ…多分、コレが命運分けたかも
エシャロット追加
私こういう生のネギ系ダメなんで
👓にパス
サガリの冷製だったかな
これ、やわらかくてウマー(ﾟДﾟ)だわ‼︎
最近流行りの肉刺し？み
いなの
いなの
ちょっと苦手だけど（内臓が）
サガリも内臓だけど肉っぽいからイケる
並びのビルの『中華&日本酒のぼぶ』に行くも
まさかの臨時休業
割とご縁のないお店…涙
割とご縁のないお店…涙一度しか行けてない
日本酒モードならと、わが家のご近所の
『せんベロ酒場へべれけ』へ
👓は生ビール飲んでたけど
私は日本酒を
マスターに『風の森飲みたい~』というと
純米大吟醸出してきた
高いのか高いでしょ
高いでしょ酔っぱらいは飲みます
👓が『スイカ‼︎』と言ってた
🍉？Suica？あー『酢イカ🦑』ね
これ、さっぱりで美味しい
焼き魚…なんだっけなぁ
脂のってて美味しかったキオク…
大好き、トウモロコシ🌽のかき揚げ
お店があまり忙しくない時にオーダーします
楽しくて、お酒も飲まさる
結局、日本酒3杯飲みました（一合×3）
この山廃がまた美味かったの
へべれけマスターがまた
私好みの酒を出してくる
美味しかったけど…
…行くよね
へべれけマジックにかかってしまった
帰宅するも、私は気を失い
爆睡
爆睡気がつくと、夜中の1時…
その後もいっぱい寝たのに
次の日はカラダがだるくてやられました
👓はそうでもなかったみたい
やっぱりトマト🍅は良いのかな
最後の日本酒3杯は効くね（猛省）
久しぶりにハシゴ酒したけど
楽しかったけど、飲みすぎですね…(´-ω-`)
気をつけねば
（どうせまた、繰り返すけど）
朝、ヤホーの天気予報みたら
なんと湿度が100%になってた
気温が低いからヒンヤリしてるけど
日中はまたジメジメ蒸し蒸しだな
今日はハナキンお席ガチ空きです~
お待ちしてます
キンキン 関連ツイート
お陰でキンキンに冷えるようになったぜ…
クーラーでキンキンに冷やしても、厨房のタンドールとコンロ前は暑さ変わらず(´∀｀*)ｳﾌﾌ
でも!お席は涼しいからね。
疲れた体に当店自慢のカレーとチーズナンを食べにきてね<(_ _)> https://t.co/s5t…
かぁーは、裏声みたいにキンキン出すんだって…
ちゅうは、今まで出したことないような可愛子ぶりっ子しろって…
無理ゲーかな🤔