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キンキン 知恵を、集めて、つくる。

栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
最近、さまざまなカフェなどでよく見るようになった
「コールドブリューコーヒー」
スターバックスでも、人気メニューですよねドキドキ
なんだか、私はその名前の雰囲気からあせる
専門的で、自宅では作れないような気がしていたのですが、
ただの水出しコーヒーなんですポーン
このコールドブリューコーヒー( Cold Brewed Coffee )とは、文字通り、
Cold :冷たい
brew:お茶が出る、(お茶やコーヒーが)入る
Wait for 7 minutes to brew. : 十分に茶味が出るよう7分間おいてください←みたいに使うらしくあせる
熱を加えず、じっくり水で抽出する、水出しコーヒー
豆の持つ味わいを引き出し、
豊かな味わいとなめらかな口あたりが特徴で、とっても美味しく人気があるんですってラブラブ

私も2年ぐらい前から、コールドブリューコーヒー用のポットを購入していて

(当時はコールドブリューという言葉は知らず水出しコーヒーようのポットとして購入していました)

えぐみがなく、さっぱり目のほうが好きな私ははまってしまい、

それ以降、夏はいつも冷蔵庫にセットするようになりましたドキドキ

アイスコーヒー用の豆(もしくはすでに挽いてある粉)を購入して、
ちなみに、豆を購入して、自宅で使う直前に挽くのが一番美味しいです
↓我が家はラッセルホブズのミルを使っています。

自宅で豆を挽くと、香りの出方が相当違うので、かなり美味しいんですドキドキ

そして、
コールドブリューコーヒー(水出しコーヒー)ようのポットに↓

コーヒーの粉をいれて、

水をいれて、粉をセットします。

こんな感じにセットしたら、冷蔵庫のドアポケットに入れておくと、
美味しいコールドブリューコーヒーのできあがりラブラブ

想像以上に美味しくて、
濃すぎるコーヒーが苦手な私は
さっぱりした飲み物として、夏に欠かせなくなってしまいましたラブ

いくつかコールドブリュー用のポットのリンクを貼ってみました。
是非ご参考までにドキドキ
我が家が使っているものは(上記写真)TAKEYAのポットで
このポットの良さは、取っ手がない分、冷蔵庫のドアポケットにもすっぽりと収まるんです。
さらに、横置きも可能。
(取っ手があると、その分場所をとるので)
さらに、密封式なので、ジャグを横にしたり振ったりしても、こぼれず、
コーヒー粉と水がしっかりと馴染ませることができるので、楽ちん。 こんないれ方をしても
こぼれないんです!

メーカーさんのHPによると、この密閉式の効果として、
密封することで酸化を防ぎ、風味を逃がさず、美味しさをきちんとキープしてくれるんですって。
フィルターを外せば、通常のピッチャーとしても使えます。
なのでフィルターを外して、麦茶のパックをいれて
茶ピッチャーとしても使えるんです。
凄く便利ですよねラブラブ
そして、もう一つうれしいポイントが、TAKEYAはお値段が高くないひらめき電球

1,296円
楽天

きますドキドキ

7月のななにー 「SNSで見つけた料理にアレンジを加えて料理対決」が、楽しかったですドキドキドキドキドキドキ
キンキンオールフリーにあう料理で、オールフリーがおいしそうですドキドキ
現在まだ無料放送期間です。

洋食対決で、吾郎さんが参考にしてくださった、私のブログはこちらです。

吾郎さんは、その上にただの卵ではなく、

エッグインクラウドを乗せていらっしゃって、さすがのセンスで、ますます好きになりましたラブ

もう~何やってもかっこいいですね爆  笑 紳士で上品ですしドキドキ

『7.2 新しい別の窓』  5月6日放送ドキドキ 

こちらから視聴できます↓

吾郎さんが料理されている風景がご覧いただけます~ラブラブラブラブ
さりげなく心配してくださったり、手伝おうか?とかもう胸キュンすぎて、萌死に寸前というか、すでに死んでました(笑)
吾郎さんの立ち居振る舞いに見とれてしまう、トキメキまくりな、胸キュン料理番組、ぜひご覧くださいませラブラブ
もう、ほんと優しいしカッコいいラブ もももも、萌えじぬぅ~~~~~~~~~~あせる

栄養士そっち~の献立本が発売されましたラブラブ

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準(厚生労

働省による)という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

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こちらからも、ご購入できます↓(アマゾン)

キンキンにうるさいあなたのためのサイト

皆さん  こんにちはビックリマーク ヤサカですニコニコ

一気に涼しくなって風邪を引きそうですねバフッ!小   寝てる間に寒くなり思わず上下スウェット着ちゃいましたよアセ   現在 気温は20℃。日中は26℃まで上がるようですが、夜はまた肌寒くなるでしょうから体調を崩さぬように気を付けましょう。
さて… 昨日は夜から金曜 恒例の家飲みビールをしておりましたにっこり   午後から銀行などの用事を済ませ、最終的にはコンビニでオツマミ用の惣菜を買って夕方には自宅へ戻り、お風呂お風呂に入ってサッパリしてから家飲みの準備開始でありますおー
今回一杯目のビールに選んだのはこちらビックリマーク
(名古屋づくりです!)
9工場シリーズの4本目になります。それに合わせたのはセブンコンビニで見つけた『アヒージョ風 ソーセージ&ブロッコリー』
(こちらです!)
これをレンジ電子レンジでチン! してる間に冷凍庫冷蔵庫でキンキンに冷やしておいたジョッキを取り出し、 名古屋づくりを注いでランチョンマットにセットしたら完了ですよろこび
(オツマミにはフライドポテトもプラスして‥クフフ
名古屋づくりは色が濃いですねぇ!!  どんなものか?とゴクゴクゴク‥「いやぁ~美味いえへ」見た目だけでなく、味も濃くて表記されてるように麦のうまみがギッシリ詰まってるって感じですGOOD   同じ一番搾りでもこれだけ違うとは正直 驚きましたうまそ~
ソーセージ&ブロッコリーもアヒージョ風だけあって、アンチョビガーリックの味わいで一度食べ出すと止まらない美味しさ絵文字9   添えたポテトも合わせてビール共々 見事に完食でありますガッツ
そしてジョッキとお皿を洗い、一息吐いてから2杯目のチューハイ SUNTORYの『こくしぼり(オレンジ)』を 用意OK
(これですね!)
これに合わせたのは、同じくセブン7&iで見つけた『海老のトマトクリームパスタサラダ』
(早速 ソースをかけてみました!)
それを下にあるパスタと絡めて混ぜ混ぜにし、こくしぼりは缶を一度逆さまにして軽く回してから氷入りのグラスに注ぎ、ランチョンマットにセッティングして第2Rの開始です++㊤㊤++
(ま、こんな感じに‥ )
皮ごと浸け込んだという浸漬酒が入ったこくしぼりはよりフルーティーさが感じられて美味しいですねにへ   それに負けず トマトクリームのパスタサラダも美味しく、思った通り今の時季こういった冷製パスタに外れはないふふ・・・
それを綺麗に平らげ チューハイも飲み干しましたら、グラスを洗い一息吐いた後は〆の一杯。先週に続き『澄みわたる柚子酒』の出番です!!
(氷はもちろんロックアイスで‥ふふんっ )
ロックロックグラス いただく柚子酒は堪らないですねぇ照れ   爽やかなゆずの香りにスッキリした甘さ‥ とにかく飲みやすいグゥ   興味ある方はぜひお試しあれウインク   この美味しい柚子酒を最後にじっくり堪能しまして、この度は終了です土下座
週末疲れから足元が少々フラつくも、ちゃんとグラスを洗い歯磨きも済ましてから相方(*'∀`*)vと電話スマホでゆっくり話し床に着きましたよぐぅぐぅ
さぁ次回はどんなお酒とオツマミの組み合わせにしましょうか?チャコモリフクロウ
ではまた次の機会に‥ パー

キンキン 街をつなぐ、心をむすぶ

三鷹の森ジブリ美術館へ

初めて行ってきましたニコニコ

外人さんが多いですね~

チケットが日時指定の予約で

変更とキャンセルが効かないので

なかなかチケット買えずにいましたが

せっかく近所なので行ってみることにニコニコ

入場券がジブリ映画のフィルムです火星旅行 

私はハウルの動く城の一コマでしたニコニコ
館内は写真NGなのでありませんが

なかなかの見ごたえですキラキラ

ネコバスが人気でしたが遊べるのは子供だけww

土星座上映作品は「毛虫のボロ」

生まれたばかりの毛虫が初めて見る世界の様子が描かれた

14分の短編作品

期間によって上映作品が変わるようです照れ

屋上の守り神ロボット兵は撮影O.K.でした
記念に一枚CAMEDIA SO-570UZカメラ
そしてテラスで風の谷のビールをいただきましたが
ぬるかったのが残念
こんな暑い日はキンキンに冷えたのを飲みたかったわ生ビール

美術館を後にして久々にぶぶかで黒丸油そば食べました
やっぱりガツンと濃厚でしたOK

吉祥寺の中道通りを散歩していたら

絵本をイメージしたテーマパーク

「吉祥寺プティット村」を発見!

なんてかわいい建物なんでしょうおねがい

こんなのができたなんて知らなかった~~

てまりのおしろという猫カフェのほかに

雑貨店なども入っているようです

今日は前を通りがかっただけなので

今度ゆっくり見に行ってみたいと思います猫

帰りに吉祥寺駅前にオープンした

タピオカドリンク店「Bull Pulu」
ミルクティータピオカ飲んできました

ブルドックのアイコンのカップ

どこかのカフェと似ているようなスタバ

もちもちのタピオカ美味しかったですルンルン

午後から甲子園の決勝戦があるので
急いで帰宅
秋田の応援しなくちゃ・・・

んー
やっぱり大阪桐蔭は強いですねアセアセ

甲子園が終わると夏も終わりっていう感じですね

そしたらすぐにしまなみロマンスポルノですね~ラブラブ

でも

ポルノのグッズ買おうとしたらすでに終了していたしびっくり
せっかく教えてもらったライブビューイングは

やっぱり都合がつかなかったしダウン

今年はポルノに会えずじまいになりそうな予感えーんえーんえーん

あ・・・。

それと

先日買ったロボット掃除機!!

ベットの下も廊下の隅々もスベスベになって

素晴らしくて買ってよかったと気に入っていたんですが

昨日壊れましたもやもや

カスタマーサポートへ電話したら

なんと新品と交換してくれるそうですキラキラ

でも交換完了までにしばし時間がかかるので

今は普通の掃除機でお掃除してますw

到着が待ち遠しいピンクハート


キンキン 関連ツイート

キンキンに冷えてたのに!
うさぎ「どしたの?ルナ まだるっこいわね しゃべってよ」衛「そうだよルナ もっとしゃべれよ」うさぎ「あ~~っまたあんたっっ」衛「…キンキン声だすな☆おだんごアタマよく会うな」[Act3]
友達とカラオケいってきたwww
推しのイメソンの分しか撮れてない悲劇、、、
ふざけてて音程とかガバガバすぎるwwwなにより私の声キンキンしてるwwwwうるさww https://t.co/RHPrAGWm0V

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