連載:はじめての「繁盛店」
あしやせ本舗も創業から6年
この6年間たくさんのお客様に
あしやせ本舗をご愛顧いただき
心から感謝しておりますm(_ _)m
最近の私はといいますと…
相変わらず毎日、朝から晩まで
夢を語りまくっています。
面接で夢を語り
内定者に夢を語り
卒業生と夢を語り
スタッフと夢を語り
あしやせ本舗社長メンバーと夢を語り
フランチャイズオーナー陣とも
夢を語りまくっています
『日本中にあしやせ本舗を拡げたい
』
『幸せな女性を増やしたい
』
お客様もスタッフもみんな
幸せになってほしい
その為にこれから更に
直営店舗もフランチャイズ店舗も
どんどん増やしていきます
フランチャイズ店舗は特に
大阪、名古屋、福岡、ハワイ
に出したいので
大阪、名古屋、福岡、ハワイで
サロン経営したい女性は
是非、渋谷まで会いに来てください
やり方よりも私の在り方に
共感、共鳴した女性と
一生一緒に
私は何をやるかより
『誰とやるか』をかなり大事にしています
毎日、全国からたくさんの女性が
会いに来てくださいます。
みんな夢を持っていて
キラキラした女性ばかり
でも、たまーに
くれくれ女性もいて
残念ですが
そういう方はきっぱりお断りします。
私が『勝たせたい
』
と思わない女性とは組みません。
そのおかげで
あしやせ本舗はフランチャイズ店含め
全店舗黒字でございます♡
やる気や想いがある。
チャレンジしたい！！
女性が輝く事業をしたい！！
女性の支援がしたい！！
そんな暖かい愛に溢れた
『想いのある女性』の力になりたい
ちなみにあしやせ本舗
フランチャイズ店舗オーナーの8割は
子育て中のママさんなんだよ
結婚しても子どもがいても
頑張っている女性がいる。
経営はリスクなんかじゃない。
何もしないのが一番のリスクだよ
でもね、経営って正直結構センスも必要だから
誰でもできるわけではない。
でも、学ぶは真似る
徹底的に真似していただいて
人生を謳歌してほしいな
私が9年かけて創りあげた
『幸せ店舗経営レシピ』を
自分が生きている間に、何を残したいのか。
あしやせ本舗代表
星ゆりえという、一人の女性が生きた証として
私�
�『あしやせ本舗』を全国に拡げたい
これが私が残りの人生
生涯をかけて成し遂げたいこと。
どんなリーダーに人はついていくのか？
たった一つ…
それは…
幸せそうな人
だよ。
見せかけの幸せではなくて
仕事もプライベートも充実していて
内から湧き出る
幸せそうな人に人は集まる
だからそんな
『幸せな女性リーダーを
これが私の夢
8月最終日
最幸の1日をお過ごしください
春はあけぼの、夏は繁盛店
久しぶりに新発田の大好きなお店
Genへ
ここは美味しい焼き鳥が食べれる居酒屋さんです
写真をあまりとらなかったので
中々雰囲気を見せれませんが‥
店は活気に溢れて
店員もお客様も皆んな笑顔
店内は焼き鳥の煙で軽いスモーク
でもそれが良い
是非Bitのスタッフ達にも体験させてあげたい
そんな特別なことをしているお店ではないですが
気遣いや目配り
なんと言ってもオーナーのゆういちろう君が◎
このお店は火曜休みで
Bitとお休み被っているので
中々行けないのですが
火曜以外で夜空いた日には
是非行きたいお店です
トイレに入ると
２日Bit周年祭
こういうところなんだよね〜
ますます好きになっちゃいました
いつもありがとう
本日夜
金曜日ですがまだ空き席あります
是非よろしくお願い致します
燕三条イタリアンBit
025-201-7933
繁盛店 おいしさは、やさしさ
ナマステ！
神宮です！
7月に、KUURAKU INDIAでは初となる日本研修が実施されました。
先日は、その日本研修で学んだことをアウトプットするプレゼン会を行いました。
研修に行ったインド人スタッフが、日本での経験を約1時間かけてプレゼンをします。
インドから日本への航空チケットは、直行便で大体4～50,000INRします。
インドでは大卒の初任給が40,000INRくらいと言われているので、
日本で言うと、航空券往復で20万円くらいの感覚でしょうか！？
日本の研修では数々の経験をさせていただきました。
日本のお店に入って一緒に営業をしたり
繁盛店ツアーも。
日本で留学生向けに開催しているワークショップの手伝い。
本物の寿司を食べ、寿司職人の方の仕事ぶりを間近で見せていただき
研修で日本に来たスタッフはみんな料理人なので、本場の包丁を購入します。名前を刻んでいただいています。
メイドカフェではホスピタリティ溢れる接客に感動しました。
KUURAKU JAPANの社員さんの結婚式にも招待していただき
インドと日本の結婚式の違いを楽しむことができました。
新婦さんの最後の手紙では、日本語がわからないにも関わらず、号泣してしまいました・・・。
とてもエモーショナルな経験ができたと思います！
そして、日本の店舗で学んだメニューは、インド店のおすすめメニューとしてアウトプット
プレゼンを聞いた他のスタッフが、新たな目標などを持つきっかけになってくれたらと思います！
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