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180518(金)昼

なんだか気分はチャーハンだ。

本当は池袋にあるジュンク堂書店の裏にある気になる大衆中華のつもりだった。しかし仕事の都合でランチタイムに池袋というの今日はむつかしそうだ。仕方がない。代打だ。それも強力な正統派の代打。

御茶ノ水(東京)はやまだ(屋)だ。

たなびく暖簾は颯爽としている。12:30まだ店内はにぎわっているがそろそろ引き始める時間帯だ。

チャーハン570円。

チャーシューと玉子がたんまり。

チャーシューは自家製の正統派。噛めば噛むほど肉汁があふれだす。

そしてこの値段でこのヴォリューム。

江戸川橋の新雅、神楽坂の龍朋とうまい店はあるが値段はここより高めの設定だ。

一方チープ派では王将のチャーハン450円もうまいと思う。しかしここはラーメンスープに自信がないのか、スープは卵とろみの塩スープ。

これではせっかくのチャーハンが台無しだ。

そこへ行くとここやまだはチャーハンの質は新雅、龍朋に劣らず、しかも安い。そしてスープも自慢のラーメンスープ。

ここで大盛り頼むと小食派の人は大変なことになるよ。すごい量だからね。

ここの自慢は豚バラ肉と野菜の炒め物が絶品。

エースと四番のいないチャーハン。それでもしっかり試合を作る。やまだ。やはり名門チームである。

相変わらず野菜炒め、肉野菜炒めの採用率が高く、それをほおばるオジサンが多い。

おっ、上海焼きそばの人もいるなあ、隣の人は何かなあ、ああ、Aランチのニラ玉+豚肉炒めだ。

おっ、その向こうは天津麺か。卵をじくじくいじって楽しそう。

ここは働きやすいんだろう。従業員さんはずっと一緒の人。ベテランのおばちゃんウェイトレスがまたよく気が付くんだなあ。

若いころはきっと美人だったんだろうなあ。

いいタイミングで水を汲んでくれる。

☆耳寄り情報キャッチ

ここテイクアウトできるんだって。弁当に詰めてもらっているお姉ちゃんを見たから、店のおばちゃんに確認したから確か。

今度忙しいときは電話しようかな。

考えたら昔の中華には出前というのがあったもんね。ここは繁盛店だから出前は無理。逆に客がすり寄る形でお弁当。

価値観の逆転。しかしそれも合理的だなあ、と思った次第。

やまだ。

私の中では都内大衆中華No.1。それが職場から200メートルにある幸せよ。

おお、Thanks God of 食いもん!!

総選挙。

でググってみるとAKBのことばかり(^^ゞ

２０番目くらいにやっとスェーデンの総選挙のことが出てくるみたいな？？？

日本の衆議院のことなんか。

永久に出てこないｗ

もはや総選挙と言えばAKBのことと言っていいのかｗ

そんな中。

復刻メニュー総選挙をした会社が。

鈍田と松屋の出会いは、東京での学生時代にさかのぼる。

バイト代が入った時だけのプチ贅沢だった松屋。

新宿で午前零時までバイト。

いつもは丸ノ内線南阿佐ヶ谷で降りてたが。

バイト代が入った時は東西線阿佐谷で降りて松屋に向かう。

当時。

丸ノ内線南阿佐ヶ谷には松屋の店舗がなかった(^^ゞ

社会人になった後も。

ザ・東京メシ。

出張などで東京に来ると松屋の店舗に向かったｗｗｗ

山口市で松屋の店舗を見かけたときは涙した(^^ゞ

山口県営業担当になったオヤジ。

バツイチだけど。

同僚は松屋があったからだと。

あえて否定しないｗ

その後。

福岡県にも進出。

2018年9月11日（火）10時から9月25日（火）15時まで、

「焼き牛めし」「牛焼肉の旨辛炒め定食」を期間限定販売いたします！

2018年6月に開催いたしました‟松屋復刻メニュー総選挙2018”において見事1位に輝いた「焼き牛めし」が、

今回期間限定で復刻いたします！

販売期間は2018年9月11日（火）10時から9月25日（火）15時までの2週間限定（※1）です。

ジューシーで柔らかな牛肉を鉄板で焼き上げ、旨辛のタレを絡めた焼き牛めしは、

多くのお客様よりご好評いただいたご飯のすすむ逸品です。

また、「焼き牛めし」復刻に伴い、「牛焼肉の旨辛炒め定食」も期間限定で同時発売いたします。

白髪ねぎのシャキシャキ感も加わり「焼き牛めし」とは少し違った味をお楽しみいただけます。

さらに、発売を記念して、「牛焼肉の旨辛炒め定食」をご注文のお客様に限り、

9月18日（火）10時まで、ライス大盛を無料サービスいたします。

この機会に、復刻の「焼き牛めし」、新発売の「牛焼肉の旨辛炒め定食」を是非お召し上がりください。

松屋ホームページコピペ。

鈍田としては。

塩カルビ定食や牛タン定食が復刻してほしかったが。

エントリーされてない(^^ゞ

最近のものではやっぱり冬野菜炒め定食だろうか？？？

総得票数２１３８６票。

焼き牛めし４３０円＋ライス大盛６０円。

松屋無添加・食の安全メニューなので。

試しにいただいてみたのだが。

いつも食べてる牛カルビ定食ダブルでは。

特盛ライス追加後。

残った肉をライスオン！！！

と大して変わらない代物なのでレポする必要性はないかと。

小倉北区京町。

松屋小倉駅前店。

ビジネス街というよりはピンク街と言った方がいいのだろうか？？？

深夜。

このお店に行こうとすると。

いい娘いるよ！！！

老婆さんに３回くらい呼び止められるｗ

一度。

いっしょに松屋でメシ食うだけならいくらか？？？

交渉してみようかとｗ

牛焼肉の旨辛炒め定食６３０円＋ライス特盛変更キャンペーン４０円。

レポしてはいないが。

松屋の期間限定メニューは必ずチェック。

昨年の冬野菜炒め定食は。

期間中、毎日いただいただろうか？？？

最近は。

松屋無添加・食の安全メニューでなかったり。

イマイチのものが多い気がしていたｗ

ハンバーグ系はジョイフルのほうがオキニかもｗ

しんけんダブル！！！

そう。

松屋のハンバーグ定食にダブルはない。

どどん！！！

少しピリ辛だが。

タマネギが入ってる以外。

基本。

松屋無添加調味料群のタレと同じ味。

わざわざこのメニューをいただかなくても。

牛焼肉定食でバーベキューのタレをかければ同じことかと。

プラチナのタレ。

鈍田の広島時代。

お世話になった焼肉店の秘伝のタレと比べると。

なんとなくコクがないかも(^^ゞ

エバラ黄金の味より美味いので。

友人が言い出したプラチナのタレｗｗｗ

完全無添加で、酵母や酵素が生きていて。

熟成して。

どんどん美味くなる。

牛めしや定食だけでなく。

カレーや追加特盛ライスにまで無料でつくみそ汁。

天然だし香る松屋無添加みそ汁だが。

ネギが入ってない。

旨辛炒めから、白髪ネギを移植。

適合率１００％というより高級感が増して。

吉野家やすき家の有料みそ汁より。

はるかに美味い。

わたし松屋　　　いつまでも松屋～♪

たとえあなたが振り向いてくれなくても～♪

松屋ぁ～松屋ぁ～　　　いつまでも松屋～♪

ほかの牛丼屋さんにあなたがフラれる日まで～♪

双子のふちん！！！

あみんだから２体しか並べてもらえなかったのねｗ

フチ子の数と美味しさは関係ないみたいｗ

松屋以外の牛丼屋さんは、鈍田さんの方が先にフッたかもだけど？？？

今年１０月。

松屋フーズもホールディングスに。

吉野家やすき家が量が減って不味くなったのは。

ホールディングスになって顧客無視の利益重視からだと。

松屋もそうなるかも？？？

でも松屋だけは貧乏オヤジの強い味方だと。

鈍田さんは信じているのねｗｗｗ

旨辛炒めのライスオン！！！

決める時は極めるオヤジ。

バツイチだけどパート２。

緑の中を走りぬけてく　　真っ赤なパジェロ～♪

プレイバックパート２。

旨辛炒めの生野菜オン！！！

やるな松屋フーズ。

お見それしました(^^ゞ

秘儀！！！生野菜巻きver. 松屋フーズ！！！

らーらーららら　　ららららぁらら～♪

これは大黒摩季ｗ

終盤の味変は大量散布の祇園原了郭黒七味。

涙や笑顔を 忘れた時だけ 思い出してください～♪

同じ苦しみに迷ったあなただけに 伝えるブログがある～♪

僕だけに 書けるブログがある～♪

バンプオブチキンでなくサンプオブ黒七味。

完食！！！！！！

夜間丼活の丼の底にわずかに残るタレは、

遠ざかるにつれ、

次第に祇園原了郭黒七味＆微粉末コショーと区別がつかなくなります(^^ゞ

お送りしておりますこの旨辛炒めの定食が。

美しくあなたの夢に溶け込んでいきますように。

追伸。

松屋無添加調味料群。

毎日ボトルを洗浄して。

詰め替えてるみたいだけど？？？

繁盛店ならいざ知らず。

かなり利益を圧迫してるのではないかと(^^ゞ

ホールディングスになったらこれも廃止になるだろうか？？？

松屋がホールディングスになっても　　　美味しい定食を～♪

派手な定食は無理よ　　無添加に限るわ～♪

双子の森高フチ里ーズ！！！

鈍田さんは。

糖質カットをするとか言いながら特盛ライス(^^ゞ

やる気あるのかしらｗ

カロリーより糖質の量のほうがダイエットに関係あるらしいの？？？

ノンオイルドレッシングよりマヨネーズやフレンチドレッシングのほうが。

痩せるってｗ

肉しか食わないエスキモーは。

成人病とは無縁らしいのｗ

でも。

松屋とラーメン店がある限り。

鈍田さんに糖質カットは無理みたいねｗｗｗ

タンパク質も糖質も食べて。

プラチナのタレ。

ダイエット効果があるか？？？

研究してみたいｗｗｗ